麦芽100%でも安心価格！｢トップバリュ プレミアム生ビール｣発売

2022-03-11

イオンは2022年3月8日（火）、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」「ダイエー」など、全国約8,000店舗（※）にて、麦芽100％ビールの新製品「トップバリュ プレミアム生ビール」を発売しました。

※ 一部取り扱いのない店舗があります。

香り高いドイツ産ホップが50％

自宅で過ごす時間が増えるなか。「手軽に本格ビールを楽しみたい」という声の高まりをうけて誕生したという本商品。ホップは100％欧州産で、なかでも上質な苦みと香りが特長の「ハラタウトラディション」、柑橘や白ブドウを思わせる華やかな香りが特長の「ハラタウブラン」等、ドイツ産の香り高いホップを50％使用したとのことです。

仕込みでは、マイシェ（糖化もろみ）の温度を段階的に引き上げるインフュージョン法を採用したほか、煮沸時と煮沸終盤にホップ添加のタイミングを分けることで、華やかな香りととともに余韻のある心地良い味わいを実現したとのこと。

また、イオン独自のサプライチェーンを活用し合理的なコスト削減も実施。これまで“プレミアムビール”と位置づけられた商品では実現しづらかったリーズナブルな価格で提供していくとしています 。

「トップバリュ プレミアム生ビール」概要