“体験型ドリンクメニュー”提供するクラフトビール専門店がOPEN!
シェア型フードホール/横丁を展開するfavyは2024年7月2日(火)、東京・汐留と日本橋に、クラフトビールが毎日100種類から選べるというスタイルの専門店「クラフトビール100 Otomoni×サケリスト(クラフトビール ハンドレット オトモニ ✕ サケリスト)」を期間限定オープンしました。
Otomoniとサケリストのコラボで誕生
「クラフトビール100 Otomoni×サケリスト」は、日本酒・ワインの飲み放題バル「サケリスト」と、全国約400ブルワリー、4,000種以上のクラフトビールを取り扱う販売サービス「Otomoni(オトモニ)」のコラボレーションで誕生したクラフトビール専門店です。
店内では、1,000円、1,200円、1,400円という3つの価格に分けられたショーケース型冷蔵庫に100種のクラフトビールが展示。クリエイティビティの高いクラフトビールのボトルデザインが視覚的に楽しめるほか、ビールの選び方や特徴を学べるポップも近くに設置され、クラフトビールに興味が持てるような仕掛けになっているそう。
顧客のほうは、気になった商品に備え付けられているQRコードを読み込むと、1つ1つのクラフトビールストーリーが感じられるコンテンツが閲覧でき、「自分にとって最高の1本を選んでモバイルオーダーで注文できる」というシステムになっているとのこと。顧客は注文後に引換券をスタッフから受け取り、好きなビールと交換できる形で、「ショーケース型冷蔵庫そのものが、体験型ドリンクメニューとしてお店の空間を作り上げているとしています。
サケリストを運営するfavy社は今後、将来的に同社が全国各地で運営している横丁(鹿児島、大分、宮崎、仙台、今後各地にオープン予定)でも同様のイベントを開催し、全国のクラフトビール生産者を応援したいとしています。
「クラフトビール100 Otomoni×サケリスト」概要
- 東京・汐留エリア
- 「カレッタ汐留」地下2階の『汐留横丁』内 (東京都港区東新橋1丁目8−2 カレッタ汐留 B2F)
- 日本橋エリア
- 「COREDO室町1」4階の『re:Dine 日本橋室町』内 (東京都中央区日本橋室町2丁目2−1 コレド室町1 4F)
- Webサイト
- サケリスト HP
Otomoni(オトモニ) HP
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!
Follow @alwayslovebeertブルワリーやビアバー2024年,Beer,Craft Beer,クラフトビール,ビアバー,ビアレストラン,ビール,新商品,新発売
Posted by shioriworks0520
関連記事
ブラッドオレンジ使ったヘイジーIPA発売!醸造はY.Y.G. BREWING
小学館発行の美容雑誌『美的』プロデュースのもと、Y.Y.G. BREWING C ...
ホップ6種が織りなすアロマ!BrewDogが新たなセッションIPA発売
ウイスキーやビールの輸入卸販売を行うウィスク・イーは2023年12月7日(木)、 ...
醸造所×酒販店×ビール食堂!北杜市「MANGOSTEEN HOKUTO」オープン
飲食事業や酒販事業を展開する(株)MANGOSTEENは2023年1月20日(金 ...
「オリオン ザ・ドラフト 初仕込」発売! 循環型栽培の大麦使用
オリオンビールは2021年7月13日(金)、ビールづくりの工程で出るビール粕を堆 ...
ベートーヴェンやバッハ、ドイツ音楽家を表現したビール発売!
管弦打楽器専門店のバルドン楽器(静岡県浜松市)は2021年8月、ドイツ直輸入オリ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません