「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」発売!飲みやすいヘイジーIPA

三菱菱食品「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」

三菱食品は2021年3月23日(火)、華やかな香りと苦味のバランスが魅力となるIPAスタイルに特化したクラフトビールブランド「J-CRAFT HOPPING」から、期間限定醸造品「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」を全国発売しました。

 

IPAスタイル専門のブランド

 

「J-CRAFT HOPPING」は、コーディネーターの田嶋伸浩氏と、ソムリエと利き酒師の資格を持つ三菱食品の社員がデザイン&プロデュースしたクラフトビールブランドです。

味のイノベーションが盛んに行われているIPAスタイルに注目し、ホップの香りを重視するとともに、口から鼻に抜ける“鼻ごし”の心地よい香りを表現。昨年発表した2商品も話題を呼んでいました。

 

ゆずの果汁と皮でふんわりとした香り

「J-CRAFT HOPPING」
日本地ビール協会主催の審査会「Japan Great Beer Awards 2021」では「J-CRAFT HOPPING」シリーズ全3商品が入賞

そのシリーズ最新作となる「ゆずふわIPA」は、にごりが特徴でもある「Hazy IPAヘイジーIPA)」スタイルがベースに。

ホップ自体が持つ爽やかで甘い軽やかさに加えて、ゆずの果汁と皮を加えたことによるふんわりとした香り、そして小麦とオーツ麦に由来するにごりの旨みが楽しめるとのこと。肉料理に加えて和食の繊細な味わいとも好相性としています。

 

「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」概要

商品名
「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」
原材料名
大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦、糖類、柚子
発売日
2021年3月23日(火)
アルコール分
6.5%
IBU(国際苦味単位)
30
容量
350ml
希望小売価格
298円(税別)
スタイル
FRUIT HAZY STYLE
Webサイト
「J-CRAFT HOPPING」紹介ページ

 

 

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