｢麒麟特製 完熟梅干しサワー｣発売！心地よい酸味と豊かな旨味楽しんで

山本兼司 →

2026-08-30

キリンビールは2026年8月25日（火）、同社RTD（※1）ブランド「麒麟特製（きりんとくせい）」から、限定商品「麒麟特製 完熟梅干しサワー（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）を、全国発売しました。

※1 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲めるアルコール飲料

コーヒーチェリー由来の発酵香料で飲みごたえ

近年、食事中をはじめとした飲用シーンの拡大などを背景に、他カテゴリーからの顧客流入で伸長しているというRTD市場。キリンビールの調べによると、RTDを飲む顧客のなかには「品質感」や「飲みごたえ」へのニーズがあり、そうしたニーズに対して「麒麟特製」は、独自価値である「品質感がありながら飲みごたえのある味わい」で好評を集めているとしています。

そんな「麒麟特製」ブランドの限定商品が今回の「麒麟特製 完熟梅干しサワー（期間限定）」です。製造工程では、梅干しの本格的な風味を再現するため梅酢（無果汁）を使用したほか、キリンの独自技術である「コーヒーチェリー（※2）由来の発酵香料素材」を使用することで、飲みごたえのある味わいを実現したとのこと。完熟梅干しの果肉感を思わせる心地よい酸味と豊かな旨みが調和した、上質で複層的な、飲みごたえのあるおいしさが楽しめるという本商品は、酸味・塩味が効いた味わいで、暑さが残る夏の終わりにもぴったりな特製サワーとしています。

パッケージのほうは、丁寧に仕立てた上質さをまといながら、夏の終わりの気持ちを捉える季節感・特別感と、完熟梅干しの心地よい酸味と旨みへの期待が感じられるデザインに仕上げたとしています。

※2　コーヒーノキに実る赤い実で、種子がコーヒーの原料となります

「麒麟特製 完熟梅干しサワー（期間限定）」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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