超ジューシーな“柑橘爆弾”!?「ストーン ヘイジーIPA」発売

ストーンブリューイング「Stone Hazy IPA(ストーン ヘイジーIPA)」

アメリカンクラフトビールの輸入販売を行うナガノトレーディングは2021年10月21日(木)、米Stone Brewingストーンブリューイング)が醸造するヘイジーIPAスタイルのビール「Stone Hazy IPAストーン ヘイジーIPA)」を発売します。

販売は、同社運営のボトルショップ&テイスティングルーム「Antenna Americaアンテナアメリカ)」はじめ全国の酒販店・飲食店にて。同社オンラインストアでも10月21日(木)に発売予定となっています。

 

“オーソドックスで驚くべき完成度”

豊富なIPAラインナップで世界中に知られるストーンブリューイングが、本格的にヘイジーIPAカテゴリーに挑んだというのが今回の「Stone Hazy IPA」。これまでもヘイジーIPAスタイルはいくつか醸造してきましたが、本商品は最もオーソドックスなヘイジーIPAであるとともに、驚くべき完成度を誇っているとのこと。

「超ジューシーな柑橘爆弾のようなビール」と表現されるほどフルーティーかつトロピカルな仕上がりで、ホップは「El Dorado」「Azacca」「Sabro」を採用。オレンジ、レモン、メロン、マンゴ―、パイナップルの様な味わいが華やかに口の中に広がるとしています。また、外観は美しく濁ったオレンジ色で、苦味は絶妙なバランスに抑えられており、まるでフルーツビールのようにドリンカブルとのことです。

醸造技術チーム シニアマネージャー:クリス・ケッチャム氏
「私たちは、東海岸と西海岸のIPAスタイルの融合したジューシーさを持ちつつ、より飲み口が滑らかで、より苦味が少なく、そしてより低いアルコール度数のビールを求めていました。何度も醸造にチャレンジし、できあがったビールのいくつはとても美味しかったのですが、今回の"ストーン ヘイジーIPA"は本当に皆を驚かせ、そして納得させました」

 

 

「Stone Hazy IPA」概要

ストーンブリューイング「Stone Hazy IPA(ストーン ヘイジーIPA)」
ABV
6.7%
IBU
35
原材料
原材料:麦芽、小麦、オーツ、ホップ
ホップ
El Dorado、Azacca 、Sabro
ブリュワリー
Stone Brewomg
スタイル
ヘイジーIPA
商品種類
12oz(355ml)缶
Webサイト
Antenna America 公式オンラインショップ

 

 

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