3種のバレルエイジドをブレンドしたビール「3 Funkeys」発売!

Far Yeast Brewing「3 Funkeys(スリーファンキーズ)」

Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)は2019年12月24日(火)、同社ビールブランド「Off Trail」から、3種のバレルエイジドビールをブレンドした新商品「3 Funkeys(スリーファンキーズ)」を発売します。

 

オーク樽で11カ月熟成

ブレタノマイセスと呼ばれる野生酵母により引き出された個性豊かな3種のストロングエールを、赤ワインのオーク樽で11カ月熟成させブレンドしたという本商品。

チェリーパイを思わせるフルーティーな香りのもの、スモーキーで風味豊かな味わいのもの、タンニンを多く含む芳醇な味わいのもの、特徴が際立った3種のビールをブレンドすることで、それぞれの魅力を融合し、「ファンキーでありながらバランスのとれたビールに仕上がった」とのこと。自然発酵させたワイルドビールやバレルエイジドビールが好きなファンにぜひ味わって欲しいとしています。

 

「3 Funkeys」概要

販売開始日
2019年12月24日(火)
価格
オープン価格
原材料
大麦麦芽、ホップ、糖類
アルコール度
9.5%
スタイル
バレルエイジドストロングエール
品目
ビール
醸造所
Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様
330ml瓶、750ml瓶、10Lステンレス樽
Webサイト
Far Yeast Brewing 公式ECサイト

 

 

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