IPA専門ブランドから、桃果汁を加えたフルーツヘイジーIPA発売!

2022-09-21

三菱食品は2022年9月13日（火）、華やかな香りと苦味のバランスが魅力のIPAスタイルを専門に展開する「J-CRAFT HOPPING」シリーズから、昨年発売し好評を得ていたという限定醸造ビール「J-CRAFT HOPPING ももふわIPA」を、全国で再発売しました。

“鼻ごし”の心地よいIPAシリーズ

クラフトビール専門マガジン「TRANSPORTER」編集長の田嶋伸浩氏をコーディネーターに迎えプロデュースしたというビールブランド「J-CRAFT HOPPING」は、フレーバーのイノベーションが盛んに行われている“IPA”に注目。ホップの香りを重視しながら、口から鼻に抜ける“鼻ごし”の心地よい香りを表現しているとのことです。

ホップはモザイク、コロンバス、シトラ

今回の「ももふわIPA」は、桃とホップのジューシーさを一段と味わえる”フルーツヘイジースタイル”。フルーティーなホップの香りと味わいが際立つ、にごりのある外観が特徴的なビアスタイルで、IPAとしては比較的おだやかな苦味とともに、ホップの香りと甘さを感じる、やわらかくなめらかな口当たりが特徴としています。

ヘイジ―IPAをベースに、香料を使用せず、もも果汁を加えてホップともものジューシーさが楽しめる本格的フルーツヘイジーに仕上げたという本商品。「モザイク」「コロンバス」「シトラ」といった個性的なフレーバーホップを使用し、「ホップの香りを楽しめるホップが主役のクラフトビール」になったとしています。

「J-CRAFT HOPPING ももふわIPA」概要