サウナ後に楽しむ「アフターサウナエール」発売！醸造はVERTERE

2022-03-14

おふろcafeなどの温浴施設を運営する(株)温泉道場は2022年3月7日（月）、VERTERE（バテレ、東京都西多摩郡奥多摩町）と共同で、サウナ後に飲むためのクラフトビール「After SAUNA Ale vol.02（アフターサウナエール ボリュームツー）」を発売しました。

フィンランドの「ロンケロ」に着想

「サウナの後に飲みたいクラフトビール」として、サウナ後の幸福感や陶酔感からインスピレーションを得てつくる、自由な発想を大切にしたという「After SAUNA Ale」。昨年3月にも発売され話題を呼んでいました。

「アフターサウナエール」発売！サウナ後に嬉しいホワイトビア

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 https://www.alwayslovebeer.com/kurand-after-sauna-ale-2021/

その新作となる今回のvol.02は、「サウナの後のまっさらな身体と心に、まだ出会ったことのない、新しい色彩を」がコンセプト。

サウナの本場フィンランドでサウナ後の定番カクテルとなっている「ロンケロ」を着想元に、長く愛されている”風味”をビールというアウトプットで表現したいと考えたとのことです。

晩柑を使ったサワーエール

そのうえで、「何層にも折り重なった繊細な薫り”（＝新しい色彩）を全面に感じられるテイスト」を目指し、VERTEREの醸造長・辻野木影氏とレシピを開発。

ジンを彷彿とさせる、複雑に重なる心地よいボタニカルの香りをベースに、和製グレープフルーツとも呼ばれる「晩柑（ばんかん）」を使用したサワーエールになったとしています。

販売は、温泉道場が運営する温浴・宿泊施設やVERTEREにて。1,000本限定の販売となっています。

「After SAUNA Ale vol.02」概要