麦茶風味のエール？「HOPPIN’ GARAGE ただいま！ビター」発売

2020-07-29

サッポロビールは2020年7月28日（火）、キッチハイクとの共同プロジェクト「HOPPIN’GARAGE」から生まれた新製品「HOPPIN’ GARAGE ただいま！ビター」の予約受注を、同社ネットショップ（※1）にて開始しました。8月18日（火）に数量限定発売となります。

※1 Amazonマーケットプレイスへの出店

心地良い苦味＆低アルコールで飲みやすく

「HOPPIN’GARAGE」とは、一般消費者から募ったアイデアをもとに極小ロットでビールをつくり、コミュニティ内のユーザー評価や市場性を踏まえて実際に商品化を目指すプロジェクト。2018年10月のスタート以来、同プロジェクトから既に17品のオリジナルビールが試作品として生み出されており、缶製品も第5弾まで発売されています。

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アウトドア好きへ贈る「HOPPIN’ GARAGE おつかれ山ビール」！

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今回の「ただいま！ビター」は、その第6弾です。企画したのは石川県金沢市にてAlembic蒸溜所の代表を務める中川俊彦（なかがわ・としひこ）さんで、テーマは「懐かしい麦茶テイストのエール」。

心地良い苦味と低アルコールでスッと飲めるおかわり必至のビターエール（※2）に仕上げたとしています。

※2 イギリスのパブで伝統的に飲まれてきたスタイル。液色が琥珀色から銅色で、アルコール度数は4％未満。

＜企画者プロフィール＞
1971年 千葉県生まれ。
株式会社Alembic（https://alembic.jp/） 代表取締役。
朝ごはんを食べながら、昼ごはん、夜ごはんに何食べる？という会話が日常の家庭に育つ。
40歳にして「あ、ビール作ろう」と何かが降りてきてしまい、そのままクラフトビールの世界へ。ビールの売り手から始め、造り手を目指し独立しよう思った頃、友人が設立した食と農の未来を考え事業化する（株）OPENSAUCEに誘われ石川県・金沢市に移住。北陸の豊かな自然の恵みを堪能しながら、これをお酒で表現するなら何がよいかなと考え、スピリッツが面白いのでは？と思い立つ。現在は2020年秋開業を目指し、愉快な仲間たちとスピリッツ蒸溜所の立ち上げを準備中。

＜企画者メッセージ＞
海外を旅して出会った各地域のビールやクラフトビールを知り、その世界に魅了されたきっかけは、それぞれが持つ香りや味わいの個性でした。そして飲む側から作り手になり、いつか自分のレシピで醸してみたいと思っていたスタイルが、家に帰ってその日の疲れを癒すような飲み疲れしない軽い味わいのビールでした。今はビールの仕事を離れ、蒸留酒の世界にいますが、サッポロビールさん、KitchHikeさんはじめHOPPIN’ GARAGEに関わるみなさんのお陰で40代のおっさんの夢が実現しました。この貴重な機会を与えてくださったことに本当に感謝しています。ありがとうございました。これから夏本番。まるで麦茶のような飲み心地に仕上がった「HOPPIN’ GARAGE ただいま！ビター」で乾杯しましょう！

8月18日にオンラインイベントも開催

また、今回は8月18日（火）の発売日に、オンライン新商品発表会と、昭和歌謡曲をテーマにしたオンライン交流会も開催予定となっています。これに先だって、7月28日（火）からは「ビール好きが選ぶ！昭和歌謡曲ランキング」のオンライン投票企画もスタートしました。

＜オンライン新商品発表会＞

＜オンライン交流会＞

＜ビール好きが選ぶ！昭和歌謡曲ランキング＞

「HOPPIN’ GARAGE HOPPIN’ GARAGE ただいま！ビター」概要